Składniki:
- - 500 g cielęciny,
- -2 łyżki mąki pszennej,
- -2 łyżki oleju,
- -1 cebula,
- -3 pomidory,
- -2 łyżeczki soku z cytryny,
- -1 łyżeczka soli,
- -1 łyżeczka pieprzu,
- -1 łyżeczka papryki słodkiej,
- -1 ½ szklanki wody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cielęcinę kroimy w cienkie paski, doprawiamy pieprzem i solą. Następnie obtaczamy w 2 łyżkach mąki. Smażymy mięso na rozgrzanym na patelni oleju przez 10 minut.
Krok 2
Obieramy i kroimy w piórka cebulę, po czym dodajemy ją do mięsa na patelni. Następnie dolewamy ½ szklanki wody i dodajemy paprykę słodką.
Krok 3
Polewamy całość sokiem z cytryny, szklanką wody i dokładnie mieszamy. Następnie dusimy pod przykryciem przez 40 minut.
Krok 4
Na koniec kroimy pomidory i dodajemy do sosu. Całość ponownie mieszamy. Dusimy jeszcze 5 minut. Podajemy np. z gotowanym makaronem.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz