Biszkopt
- 7 jajek
- 1 szkl. cukru
- 1 szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
Krem budyniowy :
- 1,5 szkl. mleka Łaciate
- 4 łyżki cukru
- 190 g masła Łaciate
- 4 pełne łyżki mąki
Dodatkowo :
- Aromat waniliowy
- 1 puszka masy krówkowej o smaku orzechowym
- Orzechy włoskie do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Biszkopt
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodawać po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy, piec 30 minut w 175°C. Przekroić ciasto wzdłuż na pół.
Krem budyniowy
Zagotować 0,5 szkl. mleka z cukrem i masłem. Pozostałe mleko rozrobić z mąką i wlać na gotujące się mleko, mieszając zagotować, dodać aromat waniliowy, dokładnie wymieszać. Gorący krem budyniowy, wyłożyć na ciasto, przykryć drugą połową ciasta. Wierzch ciasta posmarować masą krówkową, udekorować połówkami orzechów włoskich.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
- Orzechy
Dodaj komentarz