Składniki:
- -0,5 kg krewetek koktajlowych,
- 1 cebula,
- 10 pomidorków koktajlowych,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/3 szklanki białego wina,
- 1 łyżka sosu sojowego,
- 3 łyżki masła,
- ½ szklanki śmietanki Łaciatej 12 %,
- ½ łyżeczki mąki,
- ½ łyżeczki soli,
- ½ łyżeczki pieprzu,
- 2 łyżki ziół prowansalskich,
- 1 cytryna;
- do dekoracji gałązki tymianku lub rozmarynu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Krewetki rozmrażamy w zimnej wodzie przez 15 minut. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, a następnie szklimy na rozgrzanym maśle na patelni. Dodajemy zioła prowansalskie, sól i pieprz. Następnie wrzucamy pomidorki koktajlowe. Dusimy 5 minut.
Krok 2
Dolewamy białe wino i dodajemy krewetki oraz sok z cytryny i sos sojowy. Dusimy 10 minut.
Krok 3
Do śmietanki Łaciatej dodajemy mąkę, mieszamy i całość dolewamy do krewetek. Dusimy 3-5 minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 4
Przed podaniem dekorujemy np. tymiankiem.
Alergeny:
- Gluten
- Soja
- Skorupiaki
Dodaj komentarz