Składniki
- 20 krewetek tygrysich
- 1 szklanka piwa
- 150 g mąki
- natka pietruszki (do dekoracji)
- 3 łyżki oleju
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 białko jaja
- ulubione sosy do podania np. chili i czosnkowy
- cytryna
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mieszamy piwo 1:1 z wodą. Dodajemy olej, sól, czosnek i całość podgrzewamy, a następnie wlewamy do mąki. Odstawiamy na 20 minut
Krok 2
Białko jaja ubijamy na sztywno i dodajemy do wystudzonego ciasta. Całość lekko mieszamy.
Krok 3
Krewetki panierujemy w cieście i smażymy na gorącym tłuszczu, aż się zarumienią. Przed podaniem dokorujemy natką pietruszki.
Krok 4
Podajemy z sosami i cytryną.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
- Skorupiaki
Dodaj komentarz