Składniki;
- 2 filety z kurczaka
- 2 zielone papryki
- 2 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ½ łyżeczki imbiru
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka skórki z limonki
- 1 łyżeczka soku z limonki
- 4 łyżki oleju
- ½ szklanki śmietanki Łaciatej 18%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety myjemy, kroimy w kostkę. Łączymy ze sobą sok i skórkę z limonki, czosnek granulowany, chili, papryki, imbir, sól, pieprz, kurkumę i 1 łyżkę oleju. W tak otrzymanej marynacie marynujemy kurczaka przez 10 minut.
Krok 2
Po tym czasie filety obsmażamy na rozgrzanym oleju na złoto. Dodajemy curry i smażymy jeszcze przez 5 minut, po czym dodajemy śmietankę Łaciatą.
Krok 3
Mieszamy i dodajemy pokrojoną w paski zieloną paprykę bez pestek. Dusimy jeszcze przez 5-10 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz