Składniki
- 2,5 l mleka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka nieugotowanego białego ryżu (najlepiej długoziarnistego)
- 3 jaja
- 2 łyżeczki aromatu waniliowego
- 15 g mielonego cynamonu
- 1 g soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W garnku gotujemy 2 l mleka z ryżem i cukrem. Przykrywamy pokrywką, co chwilę mieszając. Kiedy składniki się zagotują, odstawiamy na 10 min.
Krok 2
W miseczce ubijamy jajka, dodajemy 0,5 litra mleka, sól i aromat waniliowy. Wlewamy do mieszkanki z ryżem i ponownie gotujemy na małym ogniu.
Krok 3
Pudding wlewamy do szklanek, przykrywamy folią spożywczą i czekamy, aż ostygnie. Następnie wkładamy do lodówki na całą noc.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz