Składniki:
- 8 plastrów boczku
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- 4 szklanki ziemniaków
- 500 ml bulionu drobiowego
- 2,5 szklanki mleka UHT Łaciate 3,2%
- 1 łyżeczka suszonego koperku
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Boczek usmaż na dużej patelni, aż do chrupkości. Odcedź na ręczniku papierowym, a następnie pokrusz.
Krok 2
Cebulę posiekaj drobno. Usmaż na tej samej patelni, co boczek. Cebula ma zrobić się miękka.
Krok 3
Do garnka dodaj cebulę, pokrojone w kostkę ziemniaki, bulion, mleko, sól, pieprz i koperek.
Krok 4
Gotuj na średnim ogniu przez ok. 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Na koniec zblenduj zupę na gładko. Przed podaniem posyp pokruszonym boczkiem. Smacznego!
Dodaj komentarz