Składniki:
- 600 ml passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 70 g masła Łaciate
- 1 garść świeżej bazylii
- Pestki słonecznika
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W małym garnku rozpuścić masło.
Krok 2
Wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i smażyć, aż lekko się zeszkli.
Krok 3
Wlać przecier pomidorowy i gotować przez kilka minut.
Krok 4
Przełożyć zupę do blendera kielichowego i zmiksować na gładki krem.
Krok 5
Dodać posiekane listki bazylii. Przyprawić zupę do smaku świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą soli.
Krok 6
Nalać do talerzy, posypać ziarnami słonecznika (można je wcześniej uprażyć na suchej patelni).
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz