- mięso wieprzowe z łopatki około pół kg.
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka mąka ziemniaczana
- 1 jajko, przyprawa do mięsa mielonego
- 1 łyżeczka sól
- pieprz
- pół szklanki ziaren słonecznika
- smalec albo oliwa do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso wieprzowe przemielić w maszynce. Następnie włożyć do miski dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez, wsypać bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną, przyprawę do mięsa, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Z masy mięsnej formować owalne kotleciki, obtaczać w ziarnach słonecznika i smażyć z obu stron na rozgrzanym smalcu Podawac z ulubiona surówka albo z ogórkami kiszonymi.
Dodaj komentarz