Składniki
- 500 g mięsa wieprzowego mielonego
- 2 jajka
- 4 ogórki kiszone
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka majeranku
- 100 g bułki tartej
- 6 łyżek oleju do smażenia
- 1 łyżka musztardy
- 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ogórki kiszone kroimy bardzo drobno, odciskając z nich sok. Cebulę również drobno kroimy.
Krok 2
W misce mieszamy mięso mielone z jajkami, musztardą, solą, pieprzem i majerankiem. Na koniec dodajemy przygotowane wcześniej ogórki i cebulę.
Krok 3
Z tak przygotowanej masy formujemy średniej wielkości kotlety, które następnie obtaczamy w bułce tartej.
Krok 4
Smażymy na oleju rozgrzanym na patelni przez ok. 5 minut z każdej strony. Dekorujemy natką pietruszki.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz