Składniki:
- 1/2 kg mięsa z indyka (pierś, udo)
- 100 g pieczarek
- 3 cebule
- 2 pory
- 300 g pomidorów
- 2 łyżki oleju
- 1 litr naturalnego bulionu warzywnego
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki Śmietanki Łaciatej 30%
- 1 pęczek natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso kroimy w grubsze płaty i lekko rozbijamy tłuczkiem. Obsmażamy na patelni na oleju.
Krok 2
Cebulę kroimy i dodajemy do mięsa. Dalej razem smażymy. Oczyszczamy pieczarki i kroimy w grube plastry. Por kroimy w plasterki. Dodajemy do mięsa i cebuli. Podsmażamy razem.
Krok 3
Wlewamy bulion i dodajemy sos sojowy. Doprawiamy przyprawami do smaku. Gotujemy razem przez 20 minut.
Krok 4
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy na ósemki, dodajemy do mięsa, dusimy przez kolejne 5 minut. Pod koniec duszenia dodajemy śmietankę Łaciatą i drobno posiekaną natkę pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz