Składniki
- 500 g mięsa wieprzowego mielonego
- 250 g brukselki
- 1 jajko
- ½ szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 6 pomidorków koktajlowych
- 4 liście mięty do ozdoby
- 3 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Brukselki dokładnie oczyszczamy, a te większe kroimy na pół.
Krok 2
Mięso mielone przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem, a następnie dodajemy jajko.
Krok 3
Dokładnie mieszamy całą masę na kotlety. Każdą z brukselek obklejamy dokładnie przygotowaną masą mięsną i formujemy kotlety średniej wielkości.
Krok 4
Tak przygotowane kotlety panierujemy w bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym na patelni oleju po 4 minuty z każdej strony. Kotlety dekorujemy liśćmi mięty. Podajemy z pomidorkami koktajlowymi.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz