Składniki:
- 2 podwójne piersi kurczaka
- ½ szklanki oleju
- 1 szklanka śmietanki Łaciatej 30%
- 150 g pieczarek
- 1 szklanka białego wina
- 1 szklanka naturalnego bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- ½ szklanki mąki
- Rozmaryn do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 160 stopni. Piersi kurczaka kroimy w poprzek tworząc z każdej 4 kotlety. Obtaczamy w mące i smażymy na gorącym oleju z obu stron.
Krok 2
Usmażone kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy wino i bulion. Doprawiamy pieprzem i solą.
Krok 3
Pieczarki dokładnie czyścimy i kroimy w plasterki, mieszamy ze śmietanką Łaciatą i dodajemy do naczynia z mięsem.
Krok 4
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy ok. 20 minut. Podajemy udekorowane rozmarynem.
Wskazówki
Danie możemy podać np. z ziemniakami. Zamiast pieczarek możemy dodać inne ulubione grzyby.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz