Składniki:
- 1 kg śliwek węgierek
- 1 kg aronii
- 1 kg jabłek
- 1 kg cukru
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- ½ szkl. wody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Aronię włożyć do zamrażarki przynajmniej na 24 godziny.
Krok 2
Śliwki umyć i usunąć pestki.
Krok 3
Obrane jabłka pokroić na kawałki.
Krok 4
Śliwki i jabłka włożyć do garnka, wlać pół szklanki wody, rozgotować. Wsypać przemrożoną aronię i smażyć do zgęstnienia. Następnie dodać cukier i smażyć ciągle mieszając około pół godziny. Pod koniec smażenia wlać sok z cytryny i wsypać cynamon.
Krok 5
Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić zakrętki, odwrócić na 5 minut do góry dnem.
Wskazówki
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz