Składniki
- - 2 dojrzałe awokado
- - 4 jajka
- - 2 plasterki szynki lub 2 plasterki Sera Złoty Mazur Mlekpol
- - szczypiorek
- - sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C. Awokado przekrajamy na pół i pozbywamy się pestki. Wybieramy jeszcze trochę miąższu z miejsca po pestce. Oczyszczone awokado umieszczamy na blasze do pieczenia lub w naczyniu żaroodpornym.
Krok 2
W miejsca po pestce wbijamy po jednym jajku, dodajemy kawałki pokrojonej szynki lub sera. Przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i gruboziarnistą solą. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku około 10 minut (do ścięcia białek).
Krok 3
Awokado wyjmujemy z piekarnika, posypujemy szczypiorkiem. Serwujemy na ciepło z pieczywem.
Wskazówki
Ser żółty możesz też zastąpić Mozzarellą tartą Mlekpol.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Fit
Dodaj komentarz