Składniki:
- 1 kg aronii
- 1 kg śliwek węgierek
- 80-100 dag cukru
- 1 laska wanilii
- Sok z 1 cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Aronię zamrozić przynajmniej na 1 dobę. Następnie wsypać do garnka z grubym dnem, dodać cukier, wymieszać i gotować około pół godziny.
Krok 2
Śliwki umyć, usunąć pestki, pokroić na kawałki, dodać do aronii i mieszając od czasu do czasu gotować około 1 godziny, pozostawić do ostudzenia. Następnie powtórnie gotować do zgęstnienia (około 1 godziny). Pod koniec dodać sok z cytryny i ziarenka z laski wanilii.
Krok 3
Gorącą konfiturę przełożyć do słoiczków, szczelnie zamknąć, odwrócić na 10-15 minut do góry dnem.
Wskazówki
Przed podaniem z mięsa usunąć wykałaczki.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz