Składniki:
- 20-30 dag kapusty białej
- 1 mały por
- 1 jabłko
- 0,5 czerwonej cebuli
- 7-8 pomidorków koktajlowych
- 1 łyżka majonezu light
- 1 łyżka jogurtu
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Cukier do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę bardzo drobno posiekać ( można wykorzystać obieraczkę do warzyw), posolić, pozostawić na kilka minut. Gdy zmięknie odcisnąć.
Krok 2
Por pokroić w pół krążki, sparzyć wrzątkiem, osączyć.
Krok 3
Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, wymieszać z sokiem z cytryny. Kapustę i por włożyć do miseczki, dodać jabłko, posiekaną w piórka cebulę i pokrojone pomidorki.
Krok 4
Połączyć z majonezem i jogurtem. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać.
Wskazówki
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz