Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 250 g makaronu (np. penne)
- ½ czerwonej papryki
- ½ puszki kukurydzy
- ½ puszki czerwonej fasolki
- ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka curry
- 2 łyżki masła
- 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie i odcedzamy.
Krok 2
Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, curry i pieprzem. Podsmażamy na rozgrzanym na patelni maśle. Układamy na dnie talerza.
Krok 3
Paprykę kroimy w kostkę. Fasolę chwilę podgrzewamy następnie odsączamy z sosu.
Krok 4
Śmietankę Łaciatą łączymy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Łączymy makaron, paprykę, fasolę, kukurydzę i polewamy sosem czosnkowym. Mieszamy i układamy na kurczaka. Przyozdabiamy natką pietruszki.
Wskazówki
Sos najlepiej włożyć do lodówki na kilka godzin, aby “przegryzł się” czosnkiem. Jeśli nie liczysz kalorii, warto dodać do smaku czubatą łyżkę majonezu.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz