Składniki:
- 25 dag mąki tortowej
- 10 dag masła Łaciate
- 4-5 łyżek oleju kokosowego
- 7-10 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka octu
- Kropelki czekoladowe
- 1 białko
- Cukier kryształ
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Posiekać z masłem, dodać cukier puder, żółtka i olej kokosowy. Wszystko razem posiekać, wsypać kropelki czekoladowe i szybko zagnieść ciasto. Przykryć i pozostawić na 10-15 minut.
Krok 2
Następnie rozwałkować na grubość 3-4 mm i ostrym nożem lub radełkiem pokroić w romby. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmarować białkiem, posypać cukrem kryształem. Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i upiec na złoty kolor.
Wskazówki
Ciasteczka można ozdobić według własnego uznania.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz