Składniki:
- 1/2 szkl. mąki tortowej
- 1/2 szkl. mleczka kokosowego
- 1 łyżka wiórek kokosowych
- 2 łyżki wody gazowanej
- 2 jajka
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- Szczypta soli
- Konfitura z żurawiny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Żółtka oddzielić od białek.
Krok 2
Żółtka z masłem zmiksować, wlać mleczko kokosowe, wodę gazowaną, dodać cukier z wanilią, 3 łyżki mąki i wiórki kokosowe, ponownie zmiksować.
Krok 3
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem, wsypać resztę mąki i delikatnie wymieszać.
Krok 4
Na rozgrzaną patelnię wlewać po łyżce ciasta i smażyć małe placuszki z obu stron na złoty kolor.
Krok 5
Podawać z konfiturą.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz