Składniki:
- 20 dag mąki pszennej
- 15 dag mąki kokosowej
- 20 dag masła Łaciate
- 15 dag cukru pudru
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki amoniaku
- 5 dag kropelek czekoladowych
- 1 łyżka śmietany Łaciata 30%
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąki wymieszać z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia.
Krok 2
Dodać żółtka, jajko śmietanę wymieszaną z amoniakiem i starte na tarce zimne masło.
Krok 3
Posiekać, wsypać kropelki czekoladowe i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 15-20 minut.
Krok 4
Następnie rozwałkować, foremką wykrawać krążki i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i upiec na złoty kolor.
Wskazówki
Do ciasteczek można dodać wiórki kokosowe.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz