składniki
- 1,5 kg ziemniaki
- 1/3 szklanki mąka pszenna
- 1/4 szklanki mąka ziemniaczana
- 1 jajko
- szczypta soli
- 40 dag pasztetowej
- OMASTA ZE STOPIONEJ SŁONINY
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki obierz ze skórki i ugotuj, a następnie przeciśnij przez praskę. Ostudź. Po ostudzeniu dodaj mąkę, sól, jajko, i wyrób wszystkie składniki rękoma.
Krok 2
Uformuj z masy nieduże placki. Na każdym ułóż niewielką ilość pasztetowej, dokładnie zalep, formując kółka tzw. knedle. Włóż do wrzątku, gdy wypłyną, gotuj ok. 5-6 minut.
Dodaj komentarz