Składniki:
- 1,5 kg karkówki wieprzowej
- 5 ząbków czosnku
- 1,5 łyżki przyprawy do grilla
- 1,5 łyżki musztardy miodowej
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- Sól
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Karczek umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć solą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pieprzem i przyprawą do grilla. Posmarować musztardą, oprószyć papryką, włożyć do rękawa do pieczenia mięsa, zawiązać i odłożyć do lodówki na kilka godzin.
Wskazówki
W taki sam sposób można przygotować inny gatunek mięsa wieprzowego.
Dodaj komentarz