Składniki:
- 1,5 l wywaru mięsnego
- 45 dag kapusty kiszonej
- 10 dag kiełbasy
- 1 główka czosnku
- 1 łyżka masła Łaciate
- Cebula
- Tłuszcz
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- 1-2 strąki papryki konserwowej
- Sól
- Pieprz
- Majeranek
- 3-4 ziemniaki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ziemniaki obrać i ugotować, pokroić w kostkę.
Składniki:
Kapustę pokroić, zalać częścią wywaru, ugotować.
Krok 3
Kiełbasę opłukać, włożyć do pozostałego wywaru, zagotować, następnie wyjąć, obrać z osłonki, pokroić w półplasterki.
Krok 4
Czosnek obrać, sparzyć, podsmażyć na maśle.
Krok 5
Cebule obrać, opłukać, pokroić w kostkę, usmażyć, wymieszać z mąką, lekko zrumienić, połączyć z kapustą, ziemniakami i pozostałym wywarem, czosnkiem, kiełbasą i zmieloną papryka oraz przyprawami, gotować kilka minut, doprawić do smaku.
Dodaj komentarz