Składniki:
- 1,5 l wywaru mięsnego
- 30 dag kapusty kiszonej
- Cebula biała
- 2 strąki papryki
- Tłuszcz
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- 2-3 parówki cienkie
- Sól
- Pieprz
- Przyprawa do zup
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę pokroić, zalać wywarem, ugotować.
Krok 2
Cebulę i paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, podsmażyć, skropić wodą i dusić do miękkości, pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy, oprószyć mąką.
Krok 3
Połączyć z kapustą i parówkami obranymi z osłonek i pokrajanymi w plasterki, zagotować, doprawić do smaku.
Dodaj komentarz