Składniki:
- 1,5 wywaru mięsnego
- 50 dag kapusty włoskiej
- 2 pomidory
- 5 łyżek groszku konserwowego
- 1-2 łyżki chrzanu tartego
- ½ szkl. śmietany Łaciata 18%
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka kolendry
- Żółtka
- Sól
- Pieprz
- Czosnek
- Gałka muszkatołowa mielona
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę usuwając głąb i grube nerwy, zalać wrzącym wywarem, ugotować.
Krok 2
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w cząstki, połączyć z kapustą, groszkiem konserwowym, chrzanem i śmietaną wymieszaną z mąką, chwilę pogotować, doprawić do smaku.
Krok 3
Następnie lekko przestudzić, wymieszać z żółtkiem i kolendrą.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz