Składniki:
- 200 ml miodu
- 15 dag cukru pudru
- 2 jajka
- 10 dag masła Łaciate
- 3 szkl. mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka śmietany Łaciata 30%
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki mielonych goździków
Lukier:
- ½ szkl. cukru pudru
- 1-1,5 łyżki soku z cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Miód rozpuścić z cukrem waniliowym, ostudzić, połączyć z kakao, cynamonem i goździkami.
Krok 2
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, dodać jajka, starte na tarce o dużych oczkach zimne masło, posiekać.
Krok 3
Sodę wymieszać 1 łyżką wody, połączyć z ciastem, dodać śmietanę, miód i zagnieść ciasto.
Krok 4
Następnie rozwałkować na grubość 2-3 mm, foremką o kształcie kwiatka wykrawać ciasteczka. Wkładać do foremek na babeczki, docisnąć, nakłuć widelcem. Włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 15 minut.
Lukier
Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny. Przełożyć do rękawa cukierniczego ozdobić zimne babeczki.
Wskazówki
Babeczki ozdobić wdług własnego uznania.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz