Spód sernika :
- 100 g chałki drożdżowej czerstwej
- 130 g tartych orzechów włoskich
- 100 g masła Łaciate
Masa serowa :
- 1,5 l jogurtu naturalnego ,
- 3 kostki sera białego tłustego
- 4 łyżki cukru
- 3 opak. galaretki mocno owocowy smak
- 1 szkl. wody gotowanej
Wierzch sernika :
- 2 opak. galaretki niebieskiej
- 750 ml wody gotowanej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Spód sernika
Chałkę zetrzeć na tarce lub rozdrobnić wałkiem do ciasta. Do chałki dodać tarte orzechy, wymieszać. Masło roztopić w rondlu, dodać starte produkty, wymieszać. Gorącą masę wyłożyć do tortownicy o średnicy 27 cm, dobrze docisnąć łyżką.
Masa serowa
Do blendera wlać jogurt, dodać ser, cukier, zmiksować. Galaretki rozpuścić w gotowanej wodzie, wymieszać, odstawić do lekkiego stężenia. Wymieszać galaretki z jogurtem, odstawić do lekkiego stężenia. Masę serową wylać na spód z orzechów, wygładzić, odstawić do lodówki.
Wierzch sernika
Galaretki rozpuścić w gotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia, wylać galaretki na masę serową. Odstawić sernik do lodówki na 4 godziny.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Orzechy
Dodaj komentarz