Składniki:
- - 4 jajka
- - 2 łyżki startego parmezanu
- - ¼ łyżeczki soli lub do smaku
- - ¼ łyżeczki pieprzu lub do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C.
Krok 2
Jajka delikatnie rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek.
Krok 3
Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli. Dodajemy parmezan i mieszamy delikatnie.
Krok 4
Na blaszce wykładamy papier do pieczenia. I układamy 4 porcje ubitej piany. W każdej porcji robimy delikatnie wgłębienie. Wkładamy do piekarnika na 3 minuty.
Krok 5
Białka wyjmujemy z piekarnika. Do wgłębień wkładamy żółtka. Wstawiamy znowu do piekarnika na 3 minuty.
Krok 6
Gotowe jajka wyjmujemy z piekarnika i układamy na talerze. Możemy oprószyć pieprzem.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz