Składniki:
- 5 jajek
- 50 g szynki parmeńskiej
- 1 duża garść rukoli
- 2 łyżki majonezu
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jajka ugotować na twardo, zostawić do przestygnięcia, a następnie przekroić na połówki. Ostrożnie wyjąć żółtka i wrzucić je do miseczki. Rozgnieść żółtka widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.
Krok 2
Szynkę parmeńską pokroić w drobniutką kosteczkę i dodać do żółtek. Dodać również majonez. Wymieszać. Przyprawić masę świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 3
Dodać wypłukaną, osuszoną i pokrojoną rukolę. Wymieszać i faszerować jajka powstałą masą.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz