Jajka gotujemy na twardo, obieramy, tniemy na pół, wyciągamy żółtka. Przekładamy do miseczki, dodajemy pistacje oraz śmietanę i doprawiamy(konsystencja ma być jak przy jajkach faszerowanych). Napełniamy dziurę masą. Obtaczamy w jajku i tartej bułce. Smażymy z dwóch stron na złoto w głębokim oleju.
Dodaj komentarz