Składniki:
- 300 g filetów z wędzonego pstrąga
- 150 g serka śmietankowego
- 4 łyżki śmietanki Łaciatej 30%
- 2 ząbki czosnku
- 50 g żółtego sera
- 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
- Sok z ½ cytryny
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 gałązka koperku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- Ulubione pieczywo np. bagietka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Żółty ser ścieramy na tarce z dużymi otworami. Obrany czosnek przeciskamy przez praskę, a umyty koperek drobno siekamy.
Krok 2
Rybę rozdrabniamy i mieszamy z serkiem śmietankowym, startym żółtym serem i śmietanką Łaciatą.
Krok 3
Dodajemy sok z cytryny oraz koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku mieloną papryką, czosnkiem, solą i pieprzem.
Krok 4
Tak otrzymaną pastę mieszamy z koperkiem, przekładamy do pojemnika, zamykamy i wkładamy do lodówki.
Krok 5
Podajemy z pieczywem.
Wskazówki
Pastę przechowujemy w lodówce maksymalnie 2 dni. W razie gdyby zrobiła się zbyt sucha, można dodać łyżeczkę jogurtu naturalnego.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz