Składniki:
- 4 jajka
- 1 pęczek zielonych szparag
- 1 łyżka masła Łaciate
- ¼ łyżeczki soli lub do smaku
- ¼ łyżeczki pieprzu lub do smaku
- 1 łyżka startego parmezanu
- Oliwa
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szparagi oczyszczamy, lekko obieramy. Każdego szparaga smarujemy lekko oliwą. Grillujemy je przez parę minut na patelni grillowej tak, aby zmiękły.
Krok 2
Zgrillowane szparagi kroimy na mniejsze kawałki.
Krok 3
Na patelni roztapiamy masło i wbijamy jajka. Doprawiamy solą, pieprzem. Jak jajecznica będzie gotowa to na sam koniec dodajemy szparagi i parmezan, wszystko mieszamy i podajemy.
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz