Składniki:
- - 500 g jagnięciny
- - 2 marchewki
- - 1 cebula
- - 1 pietruszka
- - 1 por
- - 3 cebule
- - ½ średniej wielkości selera
- - garść zielonej fasolki szparagowej
- - 1 łyżka smalcu
- - 2 łyżki sosu sojowego
- - 2 łyżeczki ostrej papryki
- - 2 łyżeczki słodkiej papryki
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy ostrą papryką, papryką słodką, sosem sojowym, solą i pieprzem. Podsmażamy na rozgrzanym na patelni smalcu do zarumienienia.
Krok 2
Pietruszkę, marchewkę i seler obieramy, kroimy w plasterki i dodajemy do mięsa. Cebulę i pora kroimy w plasterki i dodajemy do całości. Zalewamy 1 szklanką bulionu warzywnego. Dusimy pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie (w międzyczasie uzupełniając bulion warzywny w razie potrzeby).
Krok 3
Podajemy z ugotowaną fasolką szparagową.
Alergeny:
- Gluten
- Seler
- Soja
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz