Składniki:
- ½ piersi z indyka
- 1 cukinia
- 1 bakłażan
- 2 marchewki
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2 łyżeczki curry
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 szklanka czerwonego wina
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 łyżki masła
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pierś z indyka myjemy i kroimy w kostkę, przyprawiamy i obsmażamy na maśle.
Krok 2
Cukinię, obrane marchewki, cebulę, bakłażana i paprykę bez pestek kroimy na duże kawałki. Dodajemy na patelnię i podsmażamy razem z kurczakiem.
Krok 3
Wino lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim miód. Całość dolewamy na patelnię. Przyprawiamy curry i papryką. Dodajemy sos sojowy i wszystko dusimy, aż mięso i warzywa zmiękną.
Krok 4
Danie podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Soja
Dodaj komentarz