Składniki:
- - 600 g jagnięciny
- - 200 g białej kapusty
- - 5 cebul
- - 200 g fasoli szparagowej
- - 6 marchewek
- - 500 g ziemniaków
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 1/2 opakowania groszku
- - 1/2 selera
- - 1/2 opakowania kukurydzy konserwowej
- - 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 2 łyżki masła
- - 2 łyżki natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jagnięcinę myjemy, suszymy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Obieramy cebule i kroimy w krążki. Kapustę białą dokładnie myjemy i drobno kroimy. Obieramy oraz kroimy w kostkę ziemniaki i marchewkę.
Krok 2
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175 stopni. W garnku umieszczamy: ziemniaki, pokrojone mięso, kapustę białą, kukurydzę, groszek, seler, fasolkę i marchew. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec zalewamy bulionem.
Krok 3
Dodajemy tyle wody, aby wszystkie składniki były w niej zanurzone. Garnek zamykamy szczelnie i umieszczamy w piekarniku na 2 godziny. Przed podaniem gulaszu dodajemy masło i dekorujemy go pietruszką.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Seler
Dodaj komentarz