Składniki:
- - 2 filety z kurczaka,
- -2 cytryny,
- -10 zielonych oliwek,
- -1 natka pietruszki,
- -6 listków bazylii,
- -½ łyżeczki soli,
- -1 łyżeczka oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety z kurczaka rozcinamy wzdłuż na połówki, tworząc cieńsze płaty.
Krok 2
Sok z 1 cytryny wyciskamy, dodajemy sól. Kilka lisków bazylii i natkę pietruszki drobno siekamy i dodajemy do soku z cytryny. Dodajemy również olej. Tak przygotowaną marynatą nacieramy filety. Odstawiamy na 10 minut.
Krok 3
Drugą cytrynę kroimy na plasterki. Filety przekładamy na rozgrzany ruszt, na mięso kładziemy plasterki cytryny i całość grillujemy, aż filety będą miękkie.
Krok 4
Podajemy z pokrojonymi oliwkami, listkami natki pietruszki i bazylii.
Dodaj komentarz