Składniki:
- 8 kotletów jagnięcych z kostką
- 2 gałązki świeżego rozmarynu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżeczka sosu Worcester
- ¼ szklanki oliwy z oliwek
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czosnek obrać i przekroić ząbki na pół.
Krok 2
Kotlety posolić i popieprzyć z obu stron.
Krok 3
W dużej misce wymieszać składniki marynaty: oliwę z oliwek, sos Worcester, musztardę Dijon, czosnek i połamany rozmaryn.
Krok 4
Do miski włożyć kotlety jagnięce i dokładnie ponacierać marynatą mięso. Przykryć folią spożywczą i odstawić do zamarynowania na około 3h.
Krok 5
Wyciągnąć z marynaty czosnek (jeśli się przypali, mięso może stać się gorzkie) i rozmaryn. Kotlety grillować na mocno rozgrzanym grillu, po około 2 minuty z każdej strony. Smacznego!
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz