Składniki:
- 2 golonki indycze
- ½ kg ziemniaków
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki musztardy
- 1 szklanka naturalnego bulionu warzywnego
- 3 łyżki ziół prowansalskich
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 4 łyżki oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Golonki myjemy i doprawiamy solą i pieprzem, a następnie obsmażamy na patelni na złoto. Dodajemy pokrojoną drobno cebulę i czosnek. Dusimy. Dodajemy bulion, przecier pomidorowy, musztardę, przyprawy i miód. Dusimy ok. 10 minut.
Krok 2
Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika na ok. 1 godzinę w temperaturze 180 stopni pod przykryciem.
Krok 3
Po tym czasie dodajemy obrane ziemniaki pokrojone na ósemki i pieczemy jeszcze przez 30 minut.
Krok 4
Zdejmujemy pokrywkę i pieczemy kolejne 15 minut.
Dodaj komentarz