Składniki
- 2 opakowania gnocchi
- tarty ser mozzarella Mlekpol
- 1 papryka czerwona
- 500 g pomidorów
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka czubrycy czerwonej
- 3 łyżki oleju
- pieprz do smaku
- szczypta soli do smaku
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Paprykę myjemy i kroimy na pół. Usuwamy gniazda nasienne i kroimy drobno. Pomidory zalewamy wrzącą wodą i obieramy ze skórki. Następnie kroimy je w kosteczkę.
Krok 2
Cebulę i czosnek siekamy. Szklimy na oleju przez około 4 minuty. Dodajemy pomidory oraz paprykę. Doprawiamy czubrycą, solą oraz pieprzem. Chwilę smażymy i zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozdrobnioną w niewielkiej ilości wody.
Krok 3
W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Gnocchi gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Krok 4
Gotowe gnocchi mieszamy z sosem i podajemy. Całość posypujemy startym serem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz