Składniki:
- - 2 piersi kurczaka,
- -1 puszka groszku konserwowego,
- -1 natka pietruszki,
- - 8 marynowanych pieczarek dla ozdoby,
- -1 cytryna,
- -1 pęczek włoszczyzny,
- -2 łyżki żelatyny,
- -1 łyżeczka soli,
- -1 łyżeczka pieprzu,
- -2 łyżki majonezu dla ozdoby
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Myjemy i obieramy włoszczyznę, a mięso płuczemy. Wkładamy je wraz z włoszczyzną do garnka, zalewamy 1 i 1/2 l wody, doprawiamy i gotujemy rosół. Następnie mięso wyjmujemy i drobno kroimy.
Krok 2
Wyjmujemy włoszczyznę, marchewkę kroimy w kostkę. Mieszamy z rosołem żelatynę i podgrzewamy (nie gotujemy).
Krok 3
Do foremek wkładamy marchewkę, natkę pietruszki i groszek oraz mięso. Zalewamy galaretą i odstawiamy do schłodzenia.
Krok 4
Ozdabiamy majonezem, pieczarkami i plastrami cytryny.
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz