Składniki:
- 500 g cukinii
- 100 g sera Jantar Mlekpol
- 6 dużych jajek
- 2 ząbki czosnku
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- olej
- masło Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cukinię umyj i osusz. Pokrój w plasterki. Czosnek drobno posiekaj. Ser pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce.
Krok 2
Piekarnik rozgrzej do 180⁰C.
Krok 3
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj czosnek i smaż przez chwilę. Kiedy uwolni aromat dodaj także cukinię. Smaż na średnim ogniu 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec smażenia oprósz solą i pieprzem.
Krok 4
W misce roztrzep jajka. Dodaj ½ łyżeczki soli i ser. Wymieszaj.
Krok 5
Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, a następnie wlej masę jajeczną. Dodaj także przestudzoną zawartość patelni.
Krok 6
Frittatę wstaw do piekarnika i piecz 20-30 minut. Masa powinna być ścięta, ale nie sucha. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
Dodaj komentarz