Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 kulki mrożonego szpinaku
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka masła Łaciate
- ¼ marynowanej czerwonej papryki
- 2 łyżeczki musztardy
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Przyprawa do zup
- 2 łyżki mąki
- 1 jajko do panierowania
- Bułka tarta
- Olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szpinak rozmrozić, podsmażyć na maśle ze zmiażdżonym czosnkiem, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do zup, odparować, ostudzić. Umyte i osuszone filety rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Posmarować musztardą, ułożyć po pół jajka, porcję szpinaku i kawałku papryki, oprószyć solą i pieprzem.
Krok 2
Mięso złożyć na pół, spiąć wykałaczkami.
Krok 3
Panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.
Wskazówki
Przed podaniem z mięsa usunąć wykałaczki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz