Składniki:
- - 1 podwójny filet z kurczaka
- - 4 łyżki wiórków kokosowych
- - 3 łyżki bułki tartej
- - 1 łyżce przypraw: do kurczaka
- - bazylii
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu,
- - 4 łyżki oleju do smażenia
- - 1 jajko
- - 3 łyżki mąki
- - chutney z mango (opcjonalnie do podania)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety z kurczaka kroimy w niezbyt duże kawałki i posypujemy przyprawami. Wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Bułkę tartą mieszamy z wiórkami kokosowymi, a jajko roztrzepujemy.
Krok 2
Mięso oprószamy mąką, obtaczamy w jajku, a na koniec w bułce z wiórkami. Smażymy na rozgrzanym oleju.
Krok 3
Możemy podawać z chutney z mango.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz