Składniki:
- - 500 g filetu z kurczaka,
- - 50 g parmezanu,
- - ½ szklanki bułki tartej,
- - 4 gałązki tymianku,
- - 2 jajka,
- - skórka starta z 1 niewoskowanej cytryny,
- - sól i pieprz,
- - olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filet z kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić na 4 plastry. Oprószyć solą i pieprzem.
Krok 2
W głębokim talerzu wymieszać bułkę tartą, parmezan, skórkę cytrynową i listki tymianku. W drugim głębokim talerzu roztrzepać jajka.
Krok 3
Każdy filet obtoczyć najpierw w jajku, a później w bułce tartej z parmezanem.
Krok 4
Smażyć na patelni z mocno rozgrzanym olejem, po około 3 minuty z każdej strony.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz