Składniki:
- - 2 kg pigwy,
- - 1 kg cukru,
- - 125 ml wody,
- - 1 laska wanilii,
- - sok z 1 cytryny
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pigwę umyć, obrać, usunąć pestki i pokroić w słupki.
Krok 2
Pigwę umieścić w garnku o grubym dnie. Zalać wodą, sokiem z cytryny, dodać cukier i rozciętą laskę wanilii.
Krok 3
Garnek z pigwą postawić na małym ogniu i dusić do momentu, aż będzie miękka. Pod koniec gotowania wyciągnąć laskę wanilii, ostrym nożem wyciągnąć resztę ziarenek i wmieszać je w dżem.
Krok 4
Gorący dżem przełożyć do wyparzonych wcześniej słoików, dobrze zakręcić. Postawić do góry dnem i zostawić do wystygnięcia.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Bez glutenu
- Bez laktozy
Dodaj komentarz