Składniki:
- 400 ml śmietanki Łaciata 30%
- 1 laska wanilii
- 4 żółtka
- 100 g białej czekolady
- 6 łyżek cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do garnka przelać śmietanę, rozkroić laskę wanilii i wydrążyć nasionka, dodać do śmietany razem z laskami wanilii i zagotować.
Krok 2
Do śmietanki dodać rozdrobnioną czekoladę i mieszać do rozpuszczenia.
Krok 3
W misce połączyć żółtka z cukrem, mieszając dodawać śmietankę (pozbyć się lasek wanilii).
Krok 4
Masę przelewać do foremek. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 115°C przez 35 minut.
Krok 5
Wyjąć foremki i przestudzić, po czym wstawić do lodówki na całą noc.
Krok 6
Po wyjęciu do każdej foremki wsypać łyżkę cukru, a następnie opalić palnikiem do skarmelizowania.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Opublikowane komentarze ( 1 )
Danuta Piecyk
Opublikowany: 2018-04-13 08:10:00
Uwielbiam takie smakolyki :)
Odpowiedz