Składniki:
- 1 kg dyni bez skóry i nasion
- ½ szkl. wody
- 3 duże pomarańcze
- ½ kg cukru
- Sok z 1 cytryny
- 1-1,5 cm imbiru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Dynię obrać, usunąć miąższ z nasionami, pokroić w kostkę, wsypać do garnka z grubym dnem, wlać pół szklanki wody, rozgotować.
Krok 2
Pomarańcze sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, podzielić na cząstki, oczyścić z błonki, połączyć z dynią, dodać kawałeczek startego imbiru, sok z cytryny i gotować około 20 minut.
Krok 3
Następnie wsypać cukier i mieszając gotować do uzyskania odpowiedniej gęstości. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków, szczelnie zamknąć, odwrócić do góry dnem na 10-15 minut.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz