Ciasto:
- 35 dag mąki tortowej
- ½ szkl. wody
- ⅓ szkl. mleka Łaciate
- ⅓ szkl. musu z pieczonej dyni
- 1 łyżka masła Łaciate
Dodatkowo:
- 2 jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu mielonego
- Cukier
- Masło Łaciate
- Sól
- Rodzynki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wodę z mlekiem podgrzać, dodać mus z dyni i masło, wymieszać.
Krok 2
Mąkę przesiać, dodać odrobinę soli, połączyć z przygotowanymi płynnymi składnikami i zagnieść ciasto. Przykryć i pozostawić na kilkanaście minut.
Krok 3
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z cynamonem i cukrem.
Krok 4
Ciasto rozwałkować, pokroić w prostokąty, na każdy kawałek ciasta ułożyć porcję jabłek, złożyć na pół i dokładnie zlepić. Stopniowo wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, włożyć na talerze, polać smażonym masłem, posypać cukrem i rodzynkami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz