Składniki:
- 600 g puree z dyni
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 dip śmietanowy Mlekpol z karmelizowaną cebulką i cheddarem typu crème fraiche
- 50 ml śmietanki UHT Łaciata 30%
- 1 łyżka masła Łaciate
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonej pikantnej papryki
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- pestki dyni
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W garnku rozgrzej masło, dodaj wszystkie przyprawy (oprócz soli i pieprzu) i podsmaż przez 3-4 minuty na niewielkim ogniu. Następnie dodaj puree z dyni, bulion warzywny oraz całe opakowanie dipu śmietanowego. Zblenduj na gładko i doprowadź do wrzenia.
Krok 2
Gdy zupa się zagotuje, zdejmij ją z ognia. Spróbuj, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 3
Przełóż do miseczek, a następnie polej śmietanką tworząc wzór pajęczyny. Przed podaniem możesz posypać pestkami dyni. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz